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榴蓮後泰國這水果成了中國吃貨“心頭好”,我國就有種卻不讓人吃

[2019-08-13 20:01:03] 來源: 編輯: 點擊量:
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導讀:榴蓮是大衆公認的水果之王,雖然它味道難聞,但口感味道卻沒得說。中國不少吃貨都是榴蓮的忠實愛好者,而繼榴蓮之後,泰國又有一種水果被中國吃貨看中了。這種水果我國也有種植,但卻不讓吃,它到底是什麼呢?讓我們一起來看看。榴蓮後泰國這水果成了中國吃貨“心頭好”,我國就有種卻不讓人吃。 其實,它就是水椰子。南方人估計都吃過椰子,但對水椰子可能不太熟悉,椰子中的椰汁不僅香甜好喝,而且還具有多重營養價值。但水

榴蓮是大衆公認的水果之王,雖然它味道難聞,但口感味道卻沒得說。中國不少吃貨都是榴蓮的忠實愛好者,而繼榴蓮之後,泰國又有一種水果被中國吃貨看中了。這種水果我國也有種植,但卻不讓吃,它到底是什麼呢?讓我們一起來看看。榴蓮後泰國這水果成了中國吃貨“心頭好”,我國就有種卻不讓人吃。

其實,它就是水椰子。南方人估計都吃過椰子,但對水椰子可能不太熟悉,椰子中的椰汁不僅香甜好喝,而且還具有多重營養價值。但水椰子在我國卻并不常見,椰子是長在樹上的,水椰子是長在水裡的。椰子打開之後裡面不僅有椰汁,還有白色的果肉兒,水椰子的外形則像流星錘一般,裡面的果肉是瓣狀的,其形态也是白色透明,特别像果凍。

水椰子盛産于泰國和越南南部的湄公河流域,在其他國家并不常見,它營養價值也很高。此外,我國海南省也曾重點培育過水椰子,正是因為它的味道很好,所以曾被農民大量采摘,久而久之,水椰子的數量越來越少。但是水椰子培育和種植對環境又有極高的要求,并不是所有地區都能種植,為了避免水椰子的滅絕,如今它已被列入國家三級保護植物,大家想吃到也不容易。

水椰子和大家平時吃到的椰子的确截然不同。雖然它們的外殼都非常堅硬,但其果肉的口感和外觀卻完全不一樣,水椰子的果肉比較少,但其口感十分q彈爽滑,果香味也非常濃郁。很多吃貨吃一次就愛上了這無與倫比的味道,而正是因為如此,它才被我國吃貨吃到了嚴禁采伐的地步,現在想要吃水椰子,隻能到國外去吃了。

而值得一提的是,椰子在國外的售價也十分便宜。在越南和泰國等地,一個水椰子隻賣5塊錢,的确相當劃算。在越南當地,人們會把水椰子直接砍開,然後把果肉放在一起,做成一種特殊的水果小吃。除了可以直接食用之外,泰國和越南人民還會用水椰子做糖漬,在它還沒有完全盛開之前,用它釀酒,制糖或者是制醋。你吃過水椰子嗎?

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